年別アーカイブ: 2016

(36)春味噌きんぴら

レシピ&写真提供:新村こうじみそ商店  新村弘之さん ・材料(2〜3人前)・ ・ふきのとう 7個 ・人参 70g・ゴボウ 50g ・レンコン 50g・つきこんにゃく 100g ・シメジ 50g...

43.フランス人のグレーな生き方

 タイトルを読むだけでは、一体どういう意味? と感じたであろう。この答えは、Yes or Noの間の“どちらでもあり”である。例えば日本語で言うなら、白黒はっきりさせる。この二つを混ぜてできる...

(35)ソイ味噌グラタン

レシピ&写真提供:新村こうじみそ商店  新村弘之さん ・材料・ ・合挽き肉 200g(小さじ2の塩糀を揉み込む) ・玉ねぎ 1/2コ(みじん切りにしておく) ・味噌 小さじ2 ●茹でた大豆 8...

前田利家が初めて大名として居城したお城

越前府中城跡(福井県越前市)  加賀前田家初代(加賀藩藩祖)の前田利家は、織田信長の越前一向一揆平定後の天正3年(1575年)秋、佐々成政、不破光治と共に、おのおの越前府中領十万石の土地を均分...

42.暖冬現象

 今回の冬休みは、私達は富山で過ごすことにした。非常に驚いたことは、毎年この時期は雪が積もる富山なのに、暖冬ということで雪もなく、寒さも厳しくない過ごしやすい12月であった事だ。娘の愛子は、雪...

47. ケビンさん(オーストラリア)

プロフィール 出身国…オーストラリア シドニー 趣味…バイク、写真、ギター お国自慢…人口はそんなに多くないにもかかわらず、スポーツ、医学、科学などで優れた功績を数多く残している。ブラックボッ...

(34)鍋焼きうどん

レシピ&写真提供:新村こうじみそ商店  新村弘之さん ・材料・ ・うどん 1玉 ・こうじ味噌 大さじ1・3年味噌または、赤味噌 大さじ1 ・甘酒 大さじ2 ・水 250cc・しいたけ 2ヶ ・...

高田城(新潟県上越市)

 北陸新幹線の上越妙高駅から車で10分程のところにある高田城跡の高田公園は、明治時代、陸軍第13師団の入城時に3,000本を超すソメイヨシノが植栽され、日本三大夜桜の一つとして有名である。ちな...

中心商店街を活性化したい

総曲輪三丁目地区市街地再開発組合 理事長 / 金川歯科医院 歯学博士 金川 直博 さん Naohiro Kanagawa  2006年に閉店し、長く空きビルになっていた富山市総曲輪の富山西武跡...