(134)梅味噌おむすび

レシピ&写真提供:新村こうじみそ商店  新村弘之さん



・材 料・

・ご飯 200g
・梅干し 1個(中くらいサイズのもの)
・味噌 小さじ1
・海苔 適量

・作り方・
1.梅干しの種を取り除き、ボウルに入れて、梅干しを潰しながら味噌と混ぜる。
2.1.にご飯を入れて混ぜる。
3.好きな大きさに握って海苔を巻いて出来上がり。

メモ
梅と味噌をご飯に混ぜるだけで、この時期でも傷みにくい!しかもウマイ!!海苔との相性バッチリです!梅干しの種類でも味は変わります。昔ながらのしょっぱい梅干しがオススメです。発酵食コンビで夏バテ知らずのおむすびです!

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