カテゴリー: 一回食べてみられま！

レシピ＆写真提供：新村こうじみそ商店　 新村弘之さん ・材 料・ ・水 ・顆粒だし ・豆腐 ・乾燥ワカメ ・味噌（各量は適宜お好みで） ・作り方・ １．水の中に顆粒だし、豆腐、乾燥ワカメを入...

レシピ＆写真提供：新村こうじみそ商店　 新村弘之さん ・材 料（約４人分）・ ・塩糀：大さじ２ ・醤油：大さじ１ ・レモン汁：大さじ１ ・オリーブオイル：大さじ２ ・おろしにんにく：小さじ1（...

レシピ＆写真提供：新村こうじみそ商店　 新村弘之さん ・材 料・ ・イワシ　３匹 ・大葉　６枚 ・ミョウガ（千切り）　２個 ・梅干し　１個 ・みそ　　　小さじ1/2 ・みりん　　小さじ1/2 ...

レシピ＆写真提供：新村こうじみそ商店　 新村弘之さん ・材 料・ ・納豆１パック ・味噌　大豆１粒程度 ・ネギ　ティースプーン２〜３杯 ・オリーブオイル　小さじ１ ・作り方・ １．材料を全て入...

レシピ＆写真提供：新村こうじみそ商店　 新村弘之さん ・材 料・ ・パスタ（細いパスタ） 　50ｇ ・うにのようなビヨンドとうふ　大さじ２ ・玉ねぎ麹　小さじ１／２ ・味噌　小さじ１／２ ・ト...

レシピ＆写真提供：新村こうじみそ商店　 新村弘之さん ・材 料・ ・ふきのとう　30ｇ ・味噌　20ｇ ・甘酒　15ｇ ・作り方・ １．湯を沸かし、塩を適量（分量外）入れる。 ２．茎を切って...

レシピ＆写真提供：新村こうじみそ商店　 新村弘之さん ・材 料・ ・イワシ　５匹 ・おろし生姜　大さじ１ ・片栗粉　大さじ１／２ ・味噌　大さじ１／２ 【スープ材料】 ・水　１リットル ・昆布...

レシピ＆写真提供：新村こうじみそ商店　 新村弘之さん ・材 料・ ・カブ　ひと株 ・塩　葉の重さに対して約1.5％の分量 ・だし昆布　約４cm角をはさみで細く刻んで ・甘糀　大さじ１〜２　お好...

レシピ＆写真提供：新村こうじみそ商店　 新村弘之さん ・材 料・ ・大根　１／４本（約３００ｇ） ・鶏モモ　１枚（約３００ｇ） ・味噌　大さじ１．５ ・玉ねぎ糀　小さじ１ ・酒　大さじ３ ・み...

レシピ＆写真提供：新村こうじみそ商店　 新村弘之さん ・材 料・ ・里芋　中〜大サイズ　２、３個 ・あんばやしのタレ　50ｇ ・マヨネーズ　50ｇ ・ゴマペースト　小さじ１ ・作り方・ １．里...

レシピ＆写真提供：新村こうじみそ商店　 新村弘之さん ・材 料・ ・糀　200ｇ ・塩　60g ・トマト（ホール）缶　１缶 ・作り方・ １．糀をバラバラにして塩を混ぜる。 ２．ホールトマトを潰...

レシピ＆写真提供：新村こうじみそ商店　 新村弘之さん ・材 料（１〜２人分）・ ・糀　　　250g ・醤油　　200cc ・みりん　200cc ・砂糖　　180g ・ししとう　15個（または、...

レシピ＆写真提供：新村こうじみそ商店　 新村弘之さん ・材 料（１〜２人分）・ ・トマト　２個 ・玉ねぎ　50ｇ ・味噌　大さじ１と１／２ ・オリーブオイル　大さじ１と１／２ ・作り方・ １．...

レシピ＆写真提供：新村こうじみそ商店　 新村弘之さん ・材 料（３人分）・ ・ナス　300ｇ ・挽き肉　100ｇ ・ごま油　大さじ１ ・米油　大さじ１／２ ★味噌　大さじ１と２／３ ★みりん　...

レシピ＆写真提供：新村こうじみそ商店　 新村弘之さん ・材 料（１〜２人分）・ ・鶏むね肉　１枚 ・砂糖　小さじ１ ・塩コショウ　少々 ★みそ　小さじ1.5 ★醤油　小さじ１ ★酒　小さじ１ ...