カテゴリー: 一回食べてみられま!

(123)冷やし味噌汁

レシピ&写真提供:新村こうじみそ商店  新村弘之さん ・材 料・ ・水 ・顆粒だし ・豆腐 ・乾燥ワカメ ・味噌(各量は適宜お好みで) ・作り方・ 1.水の中に顆粒だし、豆腐、乾燥ワカメを入...

(122)シンプル塩糀ドレッシング

レシピ&写真提供:新村こうじみそ商店  新村弘之さん ・材 料(約4人分)・ ・塩糀:大さじ2 ・醤油:大さじ1 ・レモン汁:大さじ1 ・オリーブオイル:大さじ2 ・おろしにんにく:小さじ1(...

(121)イワシの梅みそ焼

レシピ&写真提供:新村こうじみそ商店  新村弘之さん ・材 料・ ・イワシ 3匹 ・大葉 6枚 ・ミョウガ(千切り) 2個 ・梅干し 1個 ・みそ   小さじ1/2 ・みりん  小さじ1/2 ...

(120)納豆をミソで食べてみそ

レシピ&写真提供:新村こうじみそ商店  新村弘之さん ・材 料・ ・納豆1パック ・味噌 大豆1粒程度 ・ネギ ティースプーン2〜3杯 ・オリーブオイル 小さじ1 ・作り方・ 1.材料を全て入...

(119)えっ?! うにパスタ?!

レシピ&写真提供:新村こうじみそ商店  新村弘之さん ・材 料・ ・パスタ(細いパスタ)  50g ・うにのようなビヨンドとうふ 大さじ2 ・玉ねぎ麹 小さじ1/2 ・味噌 小さじ1/2 ・ト...

(117)イワシのつみれ鍋

レシピ&写真提供:新村こうじみそ商店  新村弘之さん ・材 料・ ・イワシ 5匹 ・おろし生姜 大さじ1 ・片栗粉 大さじ1/2 ・味噌 大さじ1/2 【スープ材料】 ・水 1リットル ・昆布...

(116)カブの葉の浅漬け甘糀和え

レシピ&写真提供:新村こうじみそ商店  新村弘之さん ・材 料・ ・カブ ひと株 ・塩 葉の重さに対して約1.5%の分量 ・だし昆布 約4cm角をはさみで細く刻んで ・甘糀 大さじ1〜2 お好...

(115)大根と鶏肉のトロ味噌煮

レシピ&写真提供:新村こうじみそ商店  新村弘之さん ・材 料・ ・大根 1/4本(約300g) ・鶏モモ 1枚(約300g) ・味噌 大さじ1.5 ・玉ねぎ糀 小さじ1 ・酒 大さじ3 ・み...

(114)里芋の甘味噌和え

レシピ&写真提供:新村こうじみそ商店  新村弘之さん ・材 料・ ・里芋 中〜大サイズ 2、3個 ・あんばやしのタレ 50g ・マヨネーズ 50g ・ゴマペースト 小さじ1 ・作り方・ 1.里...

(113)トマト糀

レシピ&写真提供:新村こうじみそ商店  新村弘之さん ・材 料・ ・糀 200g ・塩 60g ・トマト(ホール)缶 1缶 ・作り方・ 1.糀をバラバラにして塩を混ぜる。 2.ホールトマトを潰...

(112)おかずこうじ

レシピ&写真提供:新村こうじみそ商店  新村弘之さん ・材 料(1〜2人分)・ ・糀   250g ・醤油  200cc ・みりん 200cc ・砂糖  180g ・ししとう 15個(または、...

(111)ミソブル

レシピ&写真提供:新村こうじみそ商店  新村弘之さん ・材 料(1〜2人分)・ ・トマト 2個 ・玉ねぎ 50g ・味噌 大さじ1と1/2 ・オリーブオイル 大さじ1と1/2 ・作り方・ 1....

(110)和風麻婆茄子

レシピ&写真提供:新村こうじみそ商店  新村弘之さん ・材 料(3人分)・ ・ナス 300g ・挽き肉 100g ・ごま油 大さじ1 ・米油 大さじ1/2 ★味噌 大さじ1と2/3 ★みりん ...

(109)自宅でサラダチキン

レシピ&写真提供:新村こうじみそ商店  新村弘之さん ・材 料(1〜2人分)・ ・鶏むね肉 1枚 ・砂糖 小さじ1 ・塩コショウ 少々 ★みそ 小さじ1.5 ★醤油 小さじ1 ★酒 小さじ1 ...