カテゴリー: 一回食べてみられま!

免疫力アーップ!納豆サラダ

レシピ&写真提供:新村こうじみそ商店  新村弘之さん ・材料・ ・納豆 1パック ・味噌 小さじ2/3 ・細ネギ 半束を小口切りに ・オリーブオイル 小さじ2 ・プチトマト 4個をくし切りに ...

甘酒と焼き鳥で卵とじ

レシピ&写真提供:新村こうじみそ商店  新村弘之さん ・材料(2人分)・ ・焼き鳥ねぎま 5本 ・玉ねぎ 中サイズ1/2 ・甘酒 大さじ3 ・水 大さじ3 ・卵 3個

塩麹漬けマグロのタタキ

レシピ&写真提供:新村こうじみそ商店  新村弘之さん ・材料・ ・マグロのさく1本 ・塩麹 マグロの重さの1割 ・甘酒 マグロの重さの2割 ・オリーブオイル 少々

自宅で牛ドォ〜ン!

レシピ&写真提供:新村こうじみそ商店  新村弘之さん ・材料(2人分)・ ・牛肉 400g ・玉ねぎ 中サイズ1個 ・麺つゆストレート 300cc ・甘酒 100cc ・ごま油 適宜

みそピンチョス

レシピ&写真提供:新村こうじみそ商店  新村弘之さん ・材料・ ・サンドイッチ用の食パン  薄切り厚切りどちらもOK ・オリーブオイル 大さじ4 ・味噌 大さじ1 ・トッピング用具材例  バジ...

味噌マヨソース

レシピ&写真提供:新村こうじみそ商店  新村弘之さん ・材料・ ・A 味噌 大さじ1 ・A マヨネーズ 大さじ2 ・A すりおろしにんじん 大さじ2 ・A みじん切りラッキョウ 大さじ4 ・ナ...

和洋発酵食の簡単コラボデザート

レシピ&写真提供:新村こうじみそ商店  新村弘之さん ・材料・ ・甘 酒  (写真の甘酒はもち麦を全体の1割入れているので、濃いめの色がついています) ・プレーンヨーグルト ・トッピング用フル...

ヘルシーダイズミート

レシピ&写真提供:新村こうじみそ商店  新村弘之さん ・材料・ ・ダイズミート 100g ・味噌 大さじ1と1/2 ・甘酒 大さじ4 ・鶏ガラスープ粉末 小さじ1と1/2 ・ごま油 大さじ1

春の酢みそあえ

レシピ&写真提供:新村こうじみそ商店  新村弘之さん ・材料・ ・鶏ムネ肉 1枚(約120g) ・菜花 ひと束 ・塩麹 大さじ1 ・甘酒 大さじ1 ・味噌 大さじ1と1/2 ・レモン汁 小さじ...