カテゴリー: 一回食べてみられま!

みそピンチョス

レシピ&写真提供:新村こうじみそ商店  新村弘之さん ・材料・ ・サンドイッチ用の食パン  薄切り厚切りどちらもOK ・オリーブオイル 大さじ4 ・味噌 大さじ1 ・トッピング用具材例  バジ...

味噌マヨソース

レシピ&写真提供:新村こうじみそ商店  新村弘之さん ・材料・ ・A 味噌 大さじ1 ・A マヨネーズ 大さじ2 ・A すりおろしにんじん 大さじ2 ・A みじん切りラッキョウ 大さじ4 ・ナ...

和洋発酵食の簡単コラボデザート

レシピ&写真提供:新村こうじみそ商店  新村弘之さん ・材料・ ・甘 酒  (写真の甘酒はもち麦を全体の1割入れているので、濃いめの色がついています) ・プレーンヨーグルト ・トッピング用フル...

ヘルシーダイズミート

レシピ&写真提供:新村こうじみそ商店  新村弘之さん ・材料・ ・ダイズミート 100g ・味噌 大さじ1と1/2 ・甘酒 大さじ4 ・鶏ガラスープ粉末 小さじ1と1/2 ・ごま油 大さじ1

春の酢みそあえ

レシピ&写真提供:新村こうじみそ商店  新村弘之さん ・材料・ ・鶏ムネ肉 1枚(約120g) ・菜花 ひと束 ・塩麹 大さじ1 ・甘酒 大さじ1 ・味噌 大さじ1と1/2 ・レモン汁 小さじ...

味噌と甘糀のおつまみチーズ

レシピ&写真提供:新村こうじみそ商店  新村弘之さん ・材料・ ・市販の長方形クリームチーズ 1個 ・味噌 大さじ2 ・甘糀(甘酒を水なしで作ったもの) 大さじ4 ・ガーゼ 1枚

ミソカラメールそば

レシピ&写真提供:新村こうじみそ商店  新村弘之さん ・材料(3人分)・ ・生そば 150g×3 ・味噌 大さじ3 ・甘酒 大さじ2 ・にんにく 大きめ2かけら ・ネギ 20cmほど ・ごま油...

焼きコロ

レシピ&写真提供:新村こうじみそ商店  新村弘之さん ・材料(3〜5人分)・ ・じゃがいも 3個 ・鶏むねひき肉 200g ・玉ねぎ 1個 ・味噌 小さじ2 ・塩麹 小さじ3 ・水 大さじ2...

竜田揚げのみそマヨソース添え

レシピ&写真提供:新村こうじみそ商店  新村弘之さん ・材料(2人分)・ ・カジキマグロ切り身 2切れ ・マヨネーズ 大さじ3 ・味噌 小さじ1 ・甘糀 小さじ1 ・からし 小さじ1/2