（135）シーチキン味噌炒め
レシピ＆写真提供：新村こうじみそ商店 新村弘之さん
・材 料・
・シーチキン缶 １缶
・キャベツ １／４個（ざく切り）
・にんじん １／２本（薄切り）
・ピーマン １個（細切り）
・味噌 大さじ１
・みりん 大さじ１
・きび糖 小さじ１
・サラダ油 適量
・作り方・
１．味噌、みりん、きび糖を混ぜ合わせておく。
２．フライパンにサラダ油をしいて、キャベツ・にんじんを入れて炒めます。
３．野菜がしんなりしてきたら、ピーマンとシーチキンを加えます。
４．１．を加えます。
５．全体に味がなじむまで炒めたら、火を止めて出来上がり。
メモ
簡単に作れる上に栄養も豊富なので、忙しい時の一品として便利です。シーチキンと一緒に入っている油を使っても使わなくてもOK。お好みで調理してください。
