GOOD LUCK TOYAMA｜月刊グッドラックとやま

（85）あられ入り赤飯甘酒

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レシピ＆写真提供：新村こうじみそ商店　 新村弘之さん

・材料・
・レトルト赤飯　180ｇ
・糀　200ｇ
・ポットの湯（70℃で利用）
・あられ（なるべく味の付いていないものを選ぶ）

・作り方・
１．Youtubeチャンネル「しんちゃんねる」の甘酒の作り方（リンク）をご覧下さい！動画内の白ご飯を赤飯に置き換えて、甘酒を作ります。
２．甘酒ができあがったら、あられを乗せるだけ！
　　食べる直前に乗せて下さい。

 

メモ
意外な組合せ！と思われるかもしれませんが、元々は、み〜んな「お米」です。食べる前に混ぜる！この「あられ」の食感がクセになります。和のコラボで、和スイーツの出来上がり！

 

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