免疫力アーップ!納豆サラダ

レシピ&写真提供:新村こうじみそ商店  新村弘之さん

・材料・
・納豆 1パック
・味噌 小さじ2/3
・細ネギ 半束を小口切りに
・オリーブオイル 小さじ2
・プチトマト 4個をくし切りに
・アボカド 半分を角切りに
・レモン果汁 小さじ1/2
・全形焼きのり 数枚
・青しそ 数枚

・作り方・
1.アボカドは納豆より大きめの角切りにして、レモン果汁をからめる
2.ボウルに、納豆、味噌、細ネギ、オリーブオイルを入れてよく混ぜ、最後にアボカドとプチトマトを加え、和える
3.焼きのりを1/4枚にカットし、青しそを乗せ、1.をのっけて巻いて出来上がり

 

メモ
ウイルスに負けない身体づくり!大豆発酵食品をたくさん食べましょう!
シソはお好みでどうぞ。みんなでモリモリ食べて、免疫力を高めましょうね!

 


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