（76）自宅で牛ドォ〜ン！
レシピ＆写真提供：新村こうじみそ商店 新村弘之さん
・材料（2人分）・
・牛肉 400ｇ
・玉ねぎ 中サイズ１個
・麺つゆストレート 300cc
・甘酒 100cc
・ごま油 適宜
・作り方・
１．薄切りにした玉ねぎを炒める 。
２．牛肉を加え、炒める。
３．麺つゆと甘酒を入れて、煮汁が1/3くらいになるまで煮込む。
煮込み時間はお好みで！
メモ
砂糖の代わりに、甘酒だけで甘味をつけます。
甘味が少ない分、玉ねぎや肉のうまみをしっかり味わえますよ！！
グリーンピースや絹さやなど彩りもお好みで添えて下さいね！
