かぶら寿しの残りダレで作った、きゅうりのつけもん

レシピ&写真提供:新村こうじみそ商店  新村弘之さん

材料・

・きゅうり 2本
・かぶら寿しのタレ 適量
 (写真は、わざとタレをたっぷり使いました)
・塩 小さじ1

 

・作り方・

1.きゅうりを食べやすい大きさに切り、ボールに入れる。
2.1.に塩を入れ、軽く和えて、10分間放置する。
3.2.をザッと水洗いし、余計な塩分を落とし、サッと水を切る。
4.3.に、かぶら寿しの残りダレを和えて完成!

 

メモ

かぶら寿しのタレ活用レシピ第2弾! 年末年始に食すかぶら寿し、タレは捨ててはもったいない!ぜひ活用してください! すぐ食べてもおいしい! 時間を置いてもおいしい! ご飯に、ビールに、ピッタリです!食卓に一品増えますよ!


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