（81）免疫力アーップ！納豆サラダ

レシピ＆写真提供：新村こうじみそ商店　 新村弘之さん

・材料・
・納豆　１パック
・味噌　小さじ２／３
・細ネギ　半束を小口切りに
・オリーブオイル　小さじ２
・プチトマト　４個をくし切りに
・アボカド　半分を角切りに
・レモン果汁　小さじ１／２
・全形焼きのり　数枚
・青しそ　数枚

・作り方・
１．アボカドは納豆より大きめの角切りにして、レモン果汁をからめる
２．ボウルに、納豆、味噌、細ネギ、オリーブオイルを入れてよく混ぜ、最後にアボカドとプチトマトを加え、和える
３．焼きのりを１／４枚にカットし、青しそを乗せ、１．をのっけて巻いて出来上がり

 

メモ
ウイルスに負けない身体づくり！大豆発酵食品をたくさん食べましょう！
シソはお好みでどうぞ。みんなでモリモリ食べて、免疫力を高めましょうね！