豆腐deティラミス

レシピ&写真提供:新村こうじみそ商店  新村弘之さん

・材料・
・木綿豆腐 300g ・クリームチーズ 200g
・甘麹ジャム 大さじ2 ・ココア 少々

・作り方・

1.木綿豆腐を3時間水切りする。
2.1とクリームチーズと、甘麹ジャムをフードプロセッサーで混ぜる。
  少し長めにすると滑らかな舌触りになる。
3.ココアをふりかけてできあがり!

メモ
甘酒をかけても美味しいです!


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