(88)味噌ポタージュ第一弾 ジャガイモのポタージュ
レシピ&写真提供:新村こうじみそ商店 新村弘之さん
・材料(4人前)・
・ジャガイモ 中サイズ2個
・調整豆乳 600cc
・味噌 大さじ1/2
・コンソメ 2g
・バター 5g
・作り方・
1.ジャガイモを電子レンジでチン(600Wで約6分間)
中心まで熱が通るまでチンしてください。
2.取り出したら、皮を剥いて、粗熱をとります。
3.ミキサーに材料を全部入れて、サラサラになるまで撹拌したら出来上がり!
メモ
簡単でヘルシーな割に、めっちゃウマイ!です。
無調整豆乳の場合は、甘酒を入れると飲みやすくなりますよ!