(88)味噌ポタージュ第一弾 ジャガイモのポタージュ

レシピ&写真提供:新村こうじみそ商店  新村弘之さん

・材料(4人前)・
・ジャガイモ 中サイズ2個
・調整豆乳 600cc
・味噌 大さじ1/2
・コンソメ 2g
・バター 5g

・作り方・
1.ジャガイモを電子レンジでチン(600Wで約6分間)
  中心まで熱が通るまでチンしてください。
2.取り出したら、皮を剥いて、粗熱をとります。
3.ミキサーに材料を全部入れて、サラサラになるまで撹拌したら出来上がり!

メモ
簡単でヘルシーな割に、めっちゃウマイ!です。
無調整豆乳の場合は、甘酒を入れると飲みやすくなりますよ!

 


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