（21）スイーツマッシュパンプキン
レシピ＆写真提供：新村こうじみそ商店 新村弘之さん
・材料（5人分）・
・カボチャ（皮を除いて）200g
・クルミ 20g＋飾り用に少々
・レーズン 15g ・水大さじ ３
・甘酒（冷凍） 250g
・作り方・
１．カボチャを６分くらいレンジでチンしてマッシュする。
２．レーズン15gと、水大さじ３を合わせ2分間レンジでチンする。
３．クルミを軽く砕く。
４．1〜３の全てを混ぜ合わせ、アイスクリームディッシャーで５等分に盛りつける。冷凍甘酒と飾り用のクルミを周りに散らしてできあがり。
メモ
X’masにもピッタリです！ ワインやウイスキーにも好相性ですよ。おしゃれなおつまみとしてお試しください。スイーツ好きさんにも喜ばれること間違いなし！です
