旨みUPゆでたまご

レシピ&写真提供:新村こうじみそ商店  新村弘之さん

・材料・
・ゆで卵4個(お好みの固さ)
・味噌小さじ2
・甘酒大さじ2

・作り方・
1.味噌、甘酒をジップロックに入れて混ぜ合わせ、そこに、殻をむいたゆで卵を入れます。半日漬けておくだけでできあがりです!

 

メモ
コンビニの「ゆでたまご」にも負けない味!塩加減は味噌の量で調整しましょう!甘酒を使うから、旨味が付いてゆで卵もより美味しく仕上がります!

 


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