月別アーカイブ: 4月 2013

8.チーズ(フロマージュ)

 フランスで有名な物、今回はチーズ。さすがチーズを大量に食べるフランス。チーズの種類の多さにはとても驚かされます。チーズ専門店も各場所にあるし、朝市場(マルシェ)にもチーズのお店がでます。フラ...

あぶりみそ

レシピ提供:新村こうじみそ商店  新村弘之さん ・材料(3人分)・ ・味噌100g ・羅臼昆布1枚(20gぐらい) ・砂糖15gまたは甘麹150g ・ショウガ(すりおろし) 小さじ1杯 ・万能...