月別アーカイブ: 5月 2015

33.パリで日本を味わうコツ

 パリに住んでいる日本人は現在約3万人。観光客はもちろんのこと、学生、会社員、フランス人の配偶者、私のような海外赴任者などなど。パリを歩いていて、日本人を見ない日はない。それゆえこのようにパリ...

豚と大豆でイイデ生姜

レシピ&写真提供:新村こうじみそ商店  新村弘之さん ・材料・ ・乾燥大豆 150g ・豚ロース薄切り 100g ・生姜 30g ・オリーブオイル 少々 ・きび砂糖、酒、醤油 それぞれ大さじ2