（82）自宅で簡単サラダチキン
レシピ＆写真提供：新村こうじみそ商店 新村弘之さん
・材料・
・とりむね肉
・塩糀（とりむね肉の１割程度）
・好きなドレッシング
・万能ネギ 少々
・作り方・
１．とりむね肉に塩糀を塗って、丸１日ラップをして冷蔵庫に保存しておく。
２．ラップを外し、塩糀を洗い流し、そぎ切りにする。
３．ボイルして、粗熱が取れたら、ネギとドレッシングを掛けて出来上がり！
メモ
とりむね第２弾です！あのコンビニよりも、おいしくなるかも？！僕のおすすめはレモンドレッシングです！筋力アップを目指す子どもたちも大喜び間違いなし！
