GOOD LUCK TOYAMA｜月刊グッドラックとやま

（150）甘酒と焼き芋のデザートスープ

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レシピ＆写真提供：新村こうじみそ商店　 新村弘之さん

 


・材 料・
・焼き芋　１／２本
・甘酒　150ml
・豆乳　50ml
・塩　少々

・作り方・
１．材料をすべてミキサーに入れ、滑らかになったら完成！

メモ
温めても、冷やしても、シャーベットにしてもOK！パンにぬってもおいしいよ！とろけるような甘み。 高級スイーツのような味わいです。焼き芋を使うことで、さつま芋の調理を省きかつ、さつま芋の甘味旨味を最大限に活用です！

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