カテゴリー: 一回食べてみられま!

(14)竹の子ステーキ甘みそ焼き

レシピ&写真提供:新村こうじみそ商店  新村弘之さん ・材料・ ・玉ねぎ 100g ・人参 100g ・みそ 大さじ3 ・酒 大さじ3 ・甘麹 大さじ3  ・竹の子水煮状態 ・山椒 適量 ・油...

(13)やみつき豚キムチ

レシピ&写真提供:新村こうじみそ商店  新村弘之さん ・材料・ ・豚バラ 150g ・キムチ 200g ・玉ねぎ 1/2個 ・甘酒 200g ・酒 20g ・醤油 10g ・ごま油 少々 ・オ...

(10)我が家の豆腐チゲ

レシピ&写真提供:新村こうじみそ商店  新村弘之さん ・材料(3人前)・ ・キムチ 150g ・味噌 35g ・熟成三年味噌(なければ赤味噌) 20g ・卵 3個 ・ニラ 1/2袋 ・椎茸 3...

(3)あんばやしのタレ

レシピ&写真提供:新村こうじみそ商店  新村弘之さん ・材料(3人分)・ ・味噌 100g ・砂糖 50g ・みりん 25g ・水 25g ・しょうが 適量(味噌の1/10くらい)