月別アーカイブ: 3月 2016

43.フランス人のグレーな生き方

 タイトルを読むだけでは、一体どういう意味? と感じたであろう。この答えは、Yes or Noの間の“どちらでもあり”である。例えば日本語で言うなら、白黒はっきりさせる。この二つを混ぜてできる...

ソイ味噌グラタン

レシピ&写真提供:新村こうじみそ商店  新村弘之さん ・材料・ ・合挽き肉 200g(小さじ2の塩糀を揉み込む) ・玉ねぎ 1/2コ(みじん切りにしておく) ・味噌 小さじ2 ●茹でた大豆 8...