月別アーカイブ: 12月 2014

33. ラドカ さん(チェコ)

プロフィール 出身国…チェコ共和国 テプリツェ 趣味・特技…マルチアーティストです(主に画家)。趣味は、主人が製作したガラス作品に花を生けるのが好きです。 お国自慢…現在もなお世界のトップクラ...

メチャ美味発酵コンビグラタン

レシピ&写真提供:新村こうじみそ商店  新村弘之さん ・材料(3〜4人分)・ ・野菜(長ネギ、ピーマン、キノコなど) ・味噌 ・かつおだし 少々  ・モッツァレラチーズ(またはとろけるチーズ)

28.パリでの高齢者の立場

 フランスは日本と同じくらい世界的にも名の張る長寿国であり、高齢者問題に悩んでいる。しかし出生率は日本と違い、ヨーロッパの中でも一番高く、少子化問題は浮上していない。これは3人目からの子供の、...

革命の歯科医療で、虫歯のない社会をめざす!

丸の内歯科医院 院長 永森 司 さん  10月末、NHK『プロフェッショナル』で、「ぶれない志、革命の歯科医療」として紹介された熊谷崇氏のイノベーションと10年程前に出会い、予防を重視した診療...