年別アーカイブ: 2015

サッパリ味噌麻婆豆腐

レシピ提供:新村こうじみそ商店  新村弘之さん ・材料(2〜3人分)・ ・鶏挽肉 100g ・豆腐  1丁・ニンニクの芽 40g ・ニンニク  1かけ・長ネギ 50g ・生姜 小さじ2・塩麹パ...

うまみそホイル焼き

レシピ提供:新村こうじみそ商店  新村弘之さん ・材料(2人分)・ ・豚ロース肉薄切り 200g ・玉ねぎ 1/2個 ・人参薄切り 40〜50g ・キャベツ 適量 ・ピーマン 1個 ・なす 1...

ナスと人参のグラタン

レシピ提供:新村こうじみそ商店  新村弘之さん ・材料・ ・ナス 約3本 200g ・人参約1本 150g ・玉ねぎ 50g ・溶けるチーズ 適量 ・塩麹 小さじ1/2 ・味噌 小さじ1/2 ...