（40）野菜の味噌チーズ焼き
レシピ＆写真提供：新村こうじみそ商店 新村弘之さん ・材料・ ・お好みの野菜やきのこ類 ピーマン、パプリカ、なす、しいたけ、かぼちゃ、 ブロッコリー、グリーンアスパラ、ズッキーニ、 た...
カテゴリー: 一回食べてみられま！
（39）豚と緑のとろみ炒め
レシピ＆写真提供：新村こうじみそ商店 新村弘之さん ・材料（２〜３人分）・ ・豚コマ 300ｇ・豚コマ 300ｇ・ほうれん草 半束・ニラ 一束 ・塩糀パウダー 小さじ２・こしょう 少々・片栗...
（38）ワラビの酢味噌和え
レシピ＆写真提供：新村こうじみそ商店 新村弘之さん ・材料（２人分）・ ・ワラビ 100g（アク抜き処理したもの） ・自家製味噌 小さじ２ ・砂糖 小さじ１ ・酢 小さじ３ ・しょうがすりお...
（37）糀ぬた 第一弾
レシピ＆写真提供：新村こうじみそ商店 新村弘之さん ・材料・ ・イカの刺身 １パック ・甘麹 大さじ１ ・味噌 大さじ１ ・酢（好きな種類の酢） 大さじ１ ・アサツキ 40グラム
（36）春味噌きんぴら
レシピ＆写真提供：新村こうじみそ商店 新村弘之さん ・材料（２〜３人前）・ ・ふきのとう ７個 ・人参 70g・ゴボウ 50g ・レンコン 50g・つきこんにゃく 100g ・シメジ 50g...
（35）ソイ味噌グラタン
レシピ＆写真提供：新村こうじみそ商店 新村弘之さん ・材料・ ・合挽き肉 200g（小さじ２の塩糀を揉み込む） ・玉ねぎ １／２コ（みじん切りにしておく） ・味噌 小さじ２ ●茹でた大豆 8...
（34）鍋焼きうどん
レシピ＆写真提供：新村こうじみそ商店 新村弘之さん ・材料・ ・うどん １玉 ・こうじ味噌 大さじ１・３年味噌または、赤味噌 大さじ１ ・甘酒 大さじ２ ・水 250cc・しいたけ 2ヶ ・...
（33）かぶポタージュ
レシピ＆写真提供：新村こうじみそ商店 新村弘之さん ・材料・ ・小かぶ 1個（葉はトッピング用に） ・小かぶ 1個（葉はトッピング用に） ・豆乳 200cc ・玉ねぎ 50ｇ・ココナッ...
（32）リンゴのデザート春巻き
レシピ提供：新村こうじみそ商店 新村弘之さん ・材料）・ ・りんご ２個 ・干しぶどう 50g ・白ワイン 50cc ・甘糀 150g・春巻きの皮 ８〜10枚
（31）サッパリ味噌麻婆豆腐
レシピ＆写真提供：新村こうじみそ商店 新村弘之さん ・材料（２〜３人分）・ ・鶏挽肉 100g ・豆腐 1丁・ニンニクの芽 40g ・ニンニク 1かけ・長ネギ 50g ・生姜 小さじ2・...
（30）うまみそホイル焼き
レシピ＆写真提供：新村こうじみそ商店 新村弘之さん ・材料（２人分）・ ・豚ロース肉薄切り 200g ・玉ねぎ １／２個 ・人参薄切り 40〜50g ・キャベツ 適量 ・ピーマン １個 ・な...
（29）ナスと人参のグラタン
レシピ＆写真提供：新村こうじみそ商店 新村弘之さん ・材料・ ・ナス 約３本 200g ・人参約１本 150g ・玉ねぎ 50g ・溶けるチーズ 適量 ・塩麹 小さじ1/2 ・味噌 小さじ1...
（28）ナスのピリ辛味噌炒め
レシピ＆写真提供：新村こうじみそ商店 新村弘之さん ・材料（４〜５人分）・ ・ナス ５本 ・ピーマン ２個 ・青シソ 適量 ・味噌 小さじ３ ・糀ジャム 小さじ６（砂糖の場合は、小さじ３...
（27）糀の海老サラダ
レシピ＆写真提供：新村こうじみそ商店 新村弘之さん ・材料（３〜４人分）・ ・大きめのエビ 10〜15匹 ・アスパラ5〜7本 ・アボカド 半分 ・マヨネーズ 大さじ3 ・甘麹 大さじ1と1/...
（26）さっぱり豆腐ババロア
レシピ＆写真提供：新村こうじみそ商店 新村弘之さん ・材料（4〜8人分）・ ・木綿豆腐 １丁 ・こうじジャム 150g ・苺（大粒） ３〜４個 ・水 100cc ・ゼラチン 20g
