カテゴリー: 一回食べてみられま!

からし酢味噌和え

レシピ&写真提供:新村こうじみそ商店  新村弘之さん ・材料(2〜3人前)・ ・小松菜 1束(約200g) ・砂糖 大さじ1 ・酢 大さじ2 ・味噌 大さじ1 ・からし(和・ねり) 小さじ1

キムチと酒粕の、お味噌汁

レシピ&写真提供:新村こうじみそ商店  新村弘之さん ・材料(2〜3人前)・ ・ 和風だし 500cc ・ 玉ねぎ 1/4 ・ キムチ 適量 ・ 酒粕 大さじ3 ・ 味噌 大さじ1

豚肉の野菜巻き

レシピ&写真提供:新村こうじみそ商店  新村弘之さん ・材料(1〜2人前)・ ・豚ロース薄切り 5枚(約110g) ・味噌 小さじ2.5 ・すりおろし生姜 小さじ1強 ・醤油 小さじ1 ・みり...

即席モツ煮込み

レシピ&写真提供:新村こうじみそ商店  新村弘之さん ・材料・ ・モツ 120g(豚牛どちらでもOK) ・水  200cc ・和風だし 少々 ・酒 大さじ2 ・しょうゆ   大さじ1 ・みそ ...

ゆず味噌豆腐

レシピ&写真提供:新村こうじみそ商店  新村弘之さん ・材料・ ・木綿豆腐 1丁 ・柚子 少々 ・味噌 大さじ1 ・砂糖 小さじ1/2 ・みりん 小さじ1/2

きゅうりのごまみそ和え

レシピ&写真提供:新村こうじみそ商店  新村弘之さん ・材料(2人分)・ ・きゅうり 2本 ・塩 少々 ・すりごま 大さじ3 ・味噌 大さじ1と1/2 ・砂糖 大さじ2 ・酢 大さじ1/2

野菜の味噌チーズ焼き

レシピ&写真提供:新村こうじみそ商店  新村弘之さん ・材料・ ・お好みの野菜やきのこ類  ピーマン、パプリカ、なす、しいたけ、かぼちゃ、  ブロッコリー、グリーンアスパラ、ズッキーニ、  た...

豚と緑のとろみ炒め

レシピ&写真提供:新村こうじみそ商店  新村弘之さん ・材料(2〜3人分)・ ・豚コマ 300g・豚コマ 300g・ほうれん草 半束・ニラ 一束 ・塩糀パウダー 小さじ2・こしょう 少々・片栗...

ワラビの酢味噌和え

レシピ&写真提供:新村こうじみそ商店  新村弘之さん ・材料(2人分)・ ・ワラビ 100g(アク抜き処理したもの) ・自家製味噌 小さじ2 ・砂糖 小さじ1 ・酢 小さじ3 ・しょうがすりお...

糀ぬた 第一弾

レシピ&写真提供:新村こうじみそ商店  新村弘之さん ・材料・ ・イカの刺身 1パック ・甘麹 大さじ1 ・味噌 大さじ1 ・酢(好きな種類の酢) 大さじ1 ・アサツキ 40グラム

春味噌きんぴら

レシピ&写真提供:新村こうじみそ商店  新村弘之さん ・材料(2〜3人前)・ ・ふきのとう 7個 ・人参 70g・ゴボウ 50g ・レンコン 50g・つきこんにゃく 100g ・シメジ 50g...