カテゴリー: 一回食べてみられま!

豚と春菊のシンプル炒め

レシピ&写真提供:新村こうじみそ商店  新村弘之さん ・材料(3人分)・  ・豚肉 170g ・春菊 一束 ・味噌 大さじ1、なるべく自家製 ・酒  大さじ1 ・胡麻油 大さじ1

冬瓜の粕和え

レシピ&写真提供:新村こうじみそ商店  新村弘之さん ・材料・  ・冬瓜 300g(中わたを取ったもの) ・塩麹 大さじ2 ・甘酒 大さじ3と1/2 ・練り粕 100g

うまみそきゅうり

レシピ&写真提供:新村こうじみそ商店  新村弘之さん ・材料・  ・きゅうり 2本 ・豆板醤 小さじ2 ・みそ 小さじ2 ・オリゴ糖 小さじ1  (オリゴ糖がない場合、砂糖なら小さじ1/2)

モリモリ食べちゃう鶏ひじき

レシピ&写真提供:新村こうじみそ商店  新村弘之さん ・材料(2〜3人前)・  ・乾燥ひじき 15g(水で戻す) ・人参 1/2本 千切り ・インゲン 適量 細切り ・鶏挽肉 200g ・ご...

からし酢味噌和え

レシピ&写真提供:新村こうじみそ商店  新村弘之さん ・材料(2〜3人前)・ ・小松菜 1束(約200g) ・砂糖 大さじ1 ・酢 大さじ2 ・味噌 大さじ1 ・からし(和・ねり) 小さじ1

豚肉の野菜巻き

レシピ&写真提供:新村こうじみそ商店  新村弘之さん ・材料(1〜2人前)・ ・豚ロース薄切り 5枚(約110g) ・味噌 小さじ2.5 ・すりおろし生姜 小さじ1強 ・醤油 小さじ1 ・みり...

即席モツ煮込み

レシピ&写真提供:新村こうじみそ商店  新村弘之さん ・材料・ ・モツ 120g(豚牛どちらでもOK) ・水  200cc ・和風だし 少々 ・酒 大さじ2 ・しょうゆ   大さじ1 ・みそ ...

ゆず味噌豆腐

レシピ&写真提供:新村こうじみそ商店  新村弘之さん ・材料・ ・木綿豆腐 1丁 ・柚子 少々 ・味噌 大さじ1 ・砂糖 小さじ1/2 ・みりん 小さじ1/2

きゅうりのごまみそ和え

レシピ&写真提供:新村こうじみそ商店  新村弘之さん ・材料(2人分)・ ・きゅうり 2本 ・塩 少々 ・すりごま 大さじ3 ・味噌 大さじ1と1/2 ・砂糖 大さじ2 ・酢 大さじ1/2

野菜の味噌チーズ焼き

レシピ&写真提供:新村こうじみそ商店  新村弘之さん ・材料・ ・お好みの野菜やきのこ類  ピーマン、パプリカ、なす、しいたけ、かぼちゃ、  ブロッコリー、グリーンアスパラ、ズッキーニ、  た...