(100)糀を使った冷製枝豆スープ
レシピ&写真提供:新村こうじみそ商店 新村弘之さん ・材料(5人分)・ ・塩茹して鞘から取り出した枝豆 100g ・玉ねぎ 中1/3 ・水 200cc ・豆乳 200cc ・玉ねぎ糀 小さじ...
レシピ&写真提供:新村こうじみそ商店 新村弘之さん ・材料(5人分)・ ・塩茹して鞘から取り出した枝豆 100g ・玉ねぎ 中1/3 ・水 200cc ・豆乳 200cc ・玉ねぎ糀 小さじ...
レシピ&写真提供:新村こうじみそ商店 新村弘之さん ・材料(4人分)・ ・大きめのナス5本(約500g) ・玉ねぎこうじ 小さじ2 ・ごま油 小さじ1 ・レモンしぼり汁 小さじ1/2〜1 ...
レシピ&写真提供:新村こうじみそ商店 新村弘之さん ・材料(4人分)・ ・絹ごし豆腐 200g ・クリームチーズ 200g ・豆乳 200cc ・味噌(漉し味噌) 小さじ2 ・粉ゼラチン 5...
レシピ&写真提供:新村こうじみそ商店 新村弘之さん ・材料・ ・新玉ねぎ 300g ・塩 35g ・糀 100g
レシピ&写真提供:新村こうじみそ商店 新村弘之さん ・材料・ ・おからパウダー 20g ・豆乳 120cc ・味噌 大さじ1 ・甘酒 大さじ2 ・人参 40g ・ニンニクの芽 20g ・椎茸...
レシピ&写真提供:新村こうじみそ商店 新村弘之さん ・材料・ ・焼き野菜 玉ねぎ・人参・ピーマン・かぼちゃなど何でも! ・味噌(野菜の旨味があるので、味噌の量はお好みで加減して下さい) ・...
レシピ&写真提供:新村こうじみそ商店 新村弘之さん ・材料(2〜3人分)・ ・バナナ 2本 ・甘糀 大さじ7 ・ココアパウダー 大さじ2
レシピ&写真提供:新村こうじみそ商店 新村弘之さん ・材料・ ・沢庵 1本 ・板粕 70g ・味噌 20g ・水 適量
レシピ&写真提供:新村こうじみそ商店 新村弘之さん ・材料(1人前)・ ・ミニトマト 1個 ・茹でたブロッコリー 小3房 ・パプリカ 1/6 ・チンしたカボチャ 20g ・玉ねぎ千切り 30...
レシピ&写真提供:新村こうじみそ商店 新村弘之さん ・材料(1人前)・ ・クリームチーズ 40g ・味噌 小さじ1/2 ・干し柿 1〜2個 ・ドライイチヂク 2〜3個 ・クルミ 適量
レシピ&写真提供:新村こうじみそ商店 新村弘之さん ・材料(1人前)・ ・材 料(1人前)・ ・太麺 ・野菜 冷蔵庫にある野菜何でも (今回はキャベツ、ニンニク、 ニンニクの芽、パプリ...
レシピ&写真提供:新村こうじみそ商店 新村弘之さん ・材料・ ・甘糀 180ml ・さつまいも 皮を剥いたもので500g ・豆乳 60cc ・卵黄 1コ
レシピ&写真提供:新村こうじみそ商店 新村弘之さん ・材料(4人前)・ ・ジャガイモ 中サイズ2個 ・調整豆乳 600cc ・味噌 大さじ1/2 ・コンソメ 2g ・バター 5g
レシピ&写真提供:新村こうじみそ商店 新村弘之さん ・材料(1人前)・ ・トロナスまたは米ナス 1個 ・油(お好みの油でどうぞ) ・あんばやしのタレ 小さじ1〜3
レシピ&写真提供:新村こうじみそ商店 新村弘之さん ・材料(1人前)・ ・イワシ 2〜3匹 ・あんばやしのタレ 小さじ1〜3 ・油 適量 ・片栗粉 適量