カテゴリー: 記事

50. ジョンさん(イギリス)

プロフィール 出身国…イギリス バーミンガム 趣味…写真、日本語の勉強 お国自慢…伝統的な歴史、伝統食文化、真面目だけどかつ親切な国民性 海外在住経験…中国1年半、富山4年 来県のきっかけ…A...

(37)糀ぬた 第一弾

レシピ&写真提供:新村こうじみそ商店  新村弘之さん ・材料・ ・イカの刺身 1パック ・甘麹 大さじ1 ・味噌 大さじ1 ・酢(好きな種類の酢) 大さじ1 ・アサツキ 40グラム

45.ロワール地方のお城巡り ①

 せっかくフランスにいるのだからと、パリ近郊にあるロワール地方のお城巡りに行ってきました。ここは大きな素晴らしいお城が幾つもあることで有名です。まず一番鮮明に印象に残ったのが、シャンボール城。...

【其ノ九十四】花は咲けども

柳家さん生・・・昭和32年、富山市西町に生まれる。上野鈴本演芸場等、寄席定席に出演のかたわら、都内各所にて勉強会、独演会を精力的に開催、活躍中。 【Facebook】https://www.f...

44.ストレスだらけの配達

 フランスにきて、人生で最大と言っていいほどの超ストレスな配達を経験した。というのも、購入した娘のクローゼットが、アパートの入り口の螺旋階段を通らず、木製で非常に重い事もあり、運んでいたボスの...

49. マネドさん(ブルキナファソ)

プロフィール 出身国…ブルキナファソ ワガドゥグー 趣味…外国語学習(公用語はフランス語で、英語は学校で習います。その他にドイツ語、アラブ語、日本語を勉強しています)、読書(社会科学、政治学な...

48. マイクさん(アメリカ合衆国)

プロフィール 出身国…アメリカ フィラデルフィア 趣味…旅先で写真を撮ること お国自慢…アメリカの多様性。世界中から幸せを求めて様々な人が来る。誰にでも、幸福になるための平等なチャンスと権利が...

(36)春味噌きんぴら

レシピ&写真提供:新村こうじみそ商店  新村弘之さん ・材料(2〜3人前)・ ・ふきのとう 7個 ・人参 70g・ゴボウ 50g ・レンコン 50g・つきこんにゃく 100g ・シメジ 50g...

43.フランス人のグレーな生き方

 タイトルを読むだけでは、一体どういう意味? と感じたであろう。この答えは、Yes or Noの間の“どちらでもあり”である。例えば日本語で言うなら、白黒はっきりさせる。この二つを混ぜてできる...

(35)ソイ味噌グラタン

レシピ&写真提供:新村こうじみそ商店  新村弘之さん ・材料・ ・合挽き肉 200g(小さじ2の塩糀を揉み込む) ・玉ねぎ 1/2コ(みじん切りにしておく) ・味噌 小さじ2 ●茹でた大豆 8...

前田利家が初めて大名として居城したお城

越前府中城跡(福井県越前市)  加賀前田家初代(加賀藩藩祖)の前田利家は、織田信長の越前一向一揆平定後の天正3年(1575年)秋、佐々成政、不破光治と共に、おのおの越前府中領十万石の土地を均分...